Sie möchten Joghurt selber herstellen und das ohne künstliche Inhaltsstoffe? Dann ist dieser Ratgeber mit bis zu 66 Rezepten genau das Richtige für Sie. Joghurt selbst herzustellen hat einige Vorteile gegenüber dem Joghurt im nächsten Supermarkt. Er ist nicht nur frischer zu geniessen, sondern beinhaltet vor allem nicht so viele künstliche Inhaltsstoffe. Des Weiteren fällt nicht so viel Verpackungsmüll an, wodurch Sie der Umwelt etwas Gutes tun. Mit Hilfe des Joghurtbereiters, den wir Ihnen in diesem Buch vorstellen möchten, ist es ein Kinderspiel, sich sowohl normalen Joghurt, Trinkjoghurt oder Sojajoghurt selbst zuzubereiten. Das erwartet Sie: Informationen zur Hygiene und Funktion des Joghurtbereiters, welche Milch sich am besten eignet und wann Früchte hinzugegeben werden dürfen, viele Rezepte für Natur- oder Sojajoghurt oder auch Quark, leckere Hauptgerichte, Dressings und Desserts mit Joghurt, unter anderem Joghurteis, sowie genaue Schritt-für-Schritt-Anleitungen bei jedem Rezept inklusive Nährwertangaben.