Vom 1. bis 22. Dezember strahlt SAT.1 an vier Advents-Sonntagen zur besten Sendezeit um 18 Uhr die Show "Das Große Backen" aus, ein Format der BBC ("The Great British Bake-Off"), das dort und in vielen Ländern weltweit extrem erfolgreich gelaufen ist. Es geht für die Kandidaten der Show darum, ca. 60 klassische und innovative Backrezepte live zuzubereiten. Moderiert wird die Sendung von Britt Hagedorn, die Back-Ergebnisse werden von einer Experten-Jury bewertet, der u.a. die Konditoren-Weltmeisterin und Buchautorin Andrea Schirmaier-Huber und Enie van de Meiklokjes angehören werden. Parallel zur Sendung wird es darauf basierend ein allgemeines Backbuch mit vielen an die Show angelehnten Rezepten geben, das unter dem Titel "Das Große Backen" ab dem 20. November im Handel erhältlich sein wird. Das aufwendig produzierte Buch nimmt die Themen der vier TV-Shows „Süß & Bunt“, „Herzhaft“, „Weltweit“ und „X-mas“ auf und bietet eine große und kreative Rezeptbandbreite. Die ca. 100 Rezepte sind alle bebildert, ausführlich beschrieben und leicht nach zu machen. Ein umfassender Einleitungsteil erklärt Backzutaten und Backpraxis. Besonders hilfreich sind die Grundteigrezepte die mit Schritt-für-Schritt-Abbildungen anschaulich erklärt werden. Das Vorwort im Buch hat Britt Hagedorn geschrieben. Das Buch wird bei der Show in mehreren begleitenden Trailern von der ersten Folge an vorgestellt. Damit hat das SAT.1-Backbuch eine absolut herausgehobene Präsentation und Verkaufsunterstützung im umsatzträchtigen Advent. Das Pendant im englischsprachigen Markt hat sich in hoher sechstelliger Größenordnung verkauft. Präsentiert wird das Buch vom SAT.1-Kooperationspartner Sanella.