DESIGN UND VIELSEITIGKEIT: Die Messer der Serie Manhattan vereinen Stärke mit ergonomischer Hochleistung, Design und Vielseitigkeit im Handling und erfüllen die höchsten Ansprüche professioneller Anwender. Diese Messer sind aus einem Stück geschmiedet, ohne Schweißnähte. Sie verfügen über eine spezielle Seidenschneide, die durch die Kombination von Tradition und innovativer Technologie entsteht und einen einzigartigen Schnitt bietet. PROFESSIONELLE QUALITÄT: Dieses Kochmesser ist aus NITRUM-Edelstahl gefertigt, einer von ARCOS patentierten Technik, die für höhere Härte, Schneidkraft und verbesserte Kantenhaltigkeit sorgt. Es verfügt über eine Edelstahlverstärkung mit Nieten, die Korrosion verhindert. ERGONOMISCHER GRIFF: Hergestellt aus Polyoxymethylen (POM), bietet hohe Beständigkeit gegen Reinigungsmittel und extreme Temperaturen. Zudem verfügt er über ein Silber-System, das als starker Hemmstoff wirkt. So schützt der Messergriff den Kunststoff effektiv vor Flecken und Gerüchen. ABMESSUNGEN: Dieses professionelle Küchenmesser ist 353 mm lang und wiegt 340 Gramm, was es zu einem hervorragenden Werkzeug für alle Ihre Schneidbedürfnisse in der Küche macht. Klingenlänge: 210 mm | 8 Zoll. ARCOS: Ein Familienunternehmen mit einer Handwerkskunst, die bis ins Jahr 1734 zurückreicht. Fast drei Jahrhunderte Forschung und kontinuierliche Verbesserung unserer Produkte machen ARCOS zu einem internationalen Referenzpunkt in der Besteckbranche. Aus Albacete, Spanien, produzieren wir jedes Jahr 11.000.000 Messer, die Wissen, Design und Innovation vereinen, um höchste Qualitätsstandards zu erreichen. Unsere einzigartigen Stücke vertreiben wir in über 70 Länder auf der ganzen Welt.