Das Besondere an diesem Whisky Die kleine Insel Islay vor der schottischen Küste ist eine große Nummer in der Whisky-Welt. Denn die Dichte an weltberühmten Destillerien auf dem Eiland ist einmalig. Fällt das Stichwort Islay, kommen die Abfüllungen der Ardbeg Distillery unweigerlich zur Sprache. Allen voran der Ardbeg Ten Years, der die besondere Herkunft dieser Single Malts mit seinen sowohl rauchigen, torfigen Noten als auch den süßen Anklängen grandios einfängt. Eine Qualität, die Einsteiger wie Kenner gleichermaßen begeistert – was selten genug ist. Die Grundzutaten für den Ardbeg Ten bilden ein stärker als üblich getorftes Malz, das Wasser des Loch Uigeadail und die von der jodhaltigen Seeluft samt Meeresrauschen durchströmten Lagerhäuser der Brennerei. Dort verbringt der Ardbeg seine zehnjährige Reife in großporigen Eichenfässern. Dabei handelt es sich um ehemalige Bourbon-Fässer aus amerikanischer Eiche, die maximal zweimal belegt waren. Das kühle Klima sorgt für eine langsame Reife, bei der die salzhaltige Luft gleichfalls Spuren im Whisky hinterlässt. Der Ardbeg Ten offenbart die ganze Palette der Islay Single-Malt-Aromen. Mit großer Präsenz und wunderbarer Vielschichtigkeit porträtiert er den typisch torfigen, rauchigen Grundcharakter, der von feiner Süße, fruchtigen Eindrücken und Aromen der langen Reife umspielt wird. Bei aller Kraft zeigt sich der Scotch Whisky dabei elegant und einladend. Nicht umsonst kassierte der Ten Years von Ardbeg beeindruckende 97 Punkte von Whisky-Koryphäe Jim Murray und sammelte bei der San Francisco International Wine & Spirits Competition 2015 und 2018 und 2019 die Goldmedaille ein. Doch aufgepasst, die Abfüllung mit 46 Prozent Alkoholvolumen verlangt nach behutsamem Genuss. Wie der Whisky schmeckt Das helle Bernstein mit goldenen Reflexen im Glas lässt die kräftigen Eindrücke von Rauch, Torf, aber auch von Zitrusfrüchten und getrocknetem Apfel an der Nase nicht vermuten. Dazu klare Signale von maritimem Einfluss wie Algen und Jod. Im Mund zeigt sich der Ardbeg mit einer Spur Süße zunächst versöhnlich, vollmundig. Mit der Zeit übernehmen Tabak, Torf und Kaffee die Initiative. Im langen Finish marschieren noch einmal die rauchigen Anklänge auf. Was Kritiker zu dem Whisky sagen 97 Punkte in Jim Murray's Whisky Bible 2017 „Just close your eyes and enjoy“.