Das Jahr 1531 markierte einen besonderen Meilenstein in der Geschichte Südfrankreichs. Hier nämlich entdeckten Mönche bei Limoux rein zufällig jene Methode, welche dem Crémant bis heute sein Prickeln verleiht. Kein Wunder also, dass die Winzer von Sieur d’Arqués diesem außergewöhnlichen Jahr ein Denkmal setzen. Der Grande Cuvée 1531 de Aimery Rosé Brut Crémant de Limoux perfektioniert das, was Genießer von einem Rosé-Crémant erwarten. Brillantes Farbenspiel und fruchtig-florales Bukett Der Grande Cuvée 1531 de Aimery Rosé Brut Crémant de Limoux strahlt in einem ansehnlichen Roséton mit pinkfarbenen Einschlägen. Die Perlschnüre zeigen sich feingliedrig und verleihen dem Genussmoment optisch edle Finesse. Das Bukett offenbart Noten von Zitruszeste, Kirschsaft und Tellerpfirsich. Weiße Frühlingsblüte schenkt eleganten Charme. Der Grande Cuvée 1531 de Aimery Rosé Brut Crémant de Limoux am Gaumen Mit feinem Prickeln kommt der Grande Cuvée 1531 de Aimery Rosé Brut Crémant de Limoux über die Lippen auf die Zunge. Hier beweist der Crémant einen lebhaften und temperamentvollen Geist mit straffem Körper und feiner Struktur. Erneut kommt die Zitrusfrucht zum Vorschein, dieses Mal jedoch kandiert und mit subtiler Süße. Zart moussierend und zugleich reichhaltig prickelnd führt der Grande Cuvée 1531 de Aimery Rosé Brut Crémant de Limoux in einem ausgiebigen Nachhall mit fruchtigem Schlusswort. Solo und als Speisebegleiter ein feiner Genuss Diesen Crémant servieren Genießer sowohl solo zu Empfängen als auch bei Tisch. Mit seiner ansehnlichen Farbe unterstreicht der Tropfen Sommerhochzeiten, Firmenfeste und Frühlingsbrunchs stilvoll. Er passt zu Meeresfrüchtesalat, Fenchel mit Orangenfilets, Baguette mit Hummus und Kaviar.